Categorii
Newsletter
TOP produse
Ofertă de produse
Detalii produs


Tester pentru ulei pentru gatit, PeakTech

Stoc: 0 buc
Tester pentru ulei pentru gatit, PeakTech
  • Tester pentru ulei pentru gatit, PeakTech
  • Tester pentru ulei pentru gatit, PeakTech
1 328 RON
Uleiul pentru gatit este supus unui proces de imbatranire datorita pe de o parte incalzirii constante, si ca o consecinta a proceselor chimice in timp pe de alta parte, ducand la deteriorarea alimentelor prajite si la acumularea de substante nocive in ulei.
O forma de evaluare rapida si usor de folosit in gastronomie a uleiului de gatit este masurarea TPM (Total Polar Materials) din ulei, care este o cerinta legala in majoritatea tarilor pentru asigurarea standardului de calitate al produselor alimentare.
Tehnica utilizata in PeakTech 5500 este potrivita pentru masuratorile din diverse tipuri de ulei de gătit, cum ar fi soia, ulei de susan, semințe de rapiță, floarea-soarelui, precum și grăsimi vegetale și animale.
Mai mult decat atat, masurarea temperaturii curente a uleiului este prezentata pe afisajul LCD cu iluminare de fundal si un indicator cu 4 LED-uri pentru indicarea abaterilor este plasat pe capul dispozitivului.
Toate acestea fac instrumentul sa fie potrivit pentru utilizarea zilnica in evaluarea calitatii uleiului in industria gastronomica si de catering precum si in bucatariile casnice.

- Masurarea temperaturii uleiului de la 40 °C la 200 °C
- Masurarea TPM de la 0 la 40%
- 4 LED-uri pentru evaluarea facila a incadrarii in interval
- Bargraph pentru domeniul TPM
- Sonda din otel inox rezistenta la caldura de 20 cm lungime
- Senzor durabil, de inalta calitate
- Aprobat HACCP (igiena alimentara)
- Complet lavabil pentru standarde maxime de igiena
- Protectie IP68 la praf si apa
- Accesorii: Etui, baterii si manual

In stoc la producator, livrare in 3 saptamani de la comanda ferma

 

 

Facem eforturi permanente pentru a pastra acuratetea informatiilor din aceasta pagina.
Uneori pot exista inadvertente: fotografia are caracter informativ si poate contine accesorii care nu sunt incluse in pachetele standard. Unele specificatii sau pretul, pot fi modificate de catre producator fara preaviz sau pot contine erori de operare.
Daca gasiti inadvertente privind specificatiile produsului, va rugam sa le semnalati la adresa de e-mail vanzari@instrumente-shop.ro

  • Specificatii
    Domeniul de masura temperatura: 40.0 °C … 200 °C
    Acuratete: +/- 1.5 °C
    Timp de raspuns: < 30 s
    Domeniu de masura TPM: 0 … 40 TPM
    Acuratete: +/- 2 %
    Rezolutie: 0.1°C ; 0.5 % TPM
    Viata baterie: 25 ore - 500 masuratori
    Material carcasa: ABS+PC ; TPE
    Clasa protectie: IP68
    Dimensiuni: 50 x 370 x 25 mm
    Masa neta: 350 g
Creare magazin online